螃蟹的苦胆在哪里

螃蟹的苦胆在哪里

QQ知识库QQ活动网2022-09-17 21:30:028300A+A-

青蟹有苦味什么原因

青蟹的苦味其实是因为你吃到了它的心脏,在青蟹正中心位置,仔细观察应该能和蟹膏区分开来。心脏吃起来有点苦,吃的时候拿掉就可以了。另外,烧的时候放少量生姜和盐,不需别的佐料。

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